從教30年，他扎根山區(qū)，默默奉獻，潛心育人、進取不息，他用自己的心血和汗水，澆灌著閩西北這片紅色土地上職教之花。他就是全國十佳優(yōu)秀科技輔導員、省杰出人民教師、三明工貿(mào)學校的特級教師彭佩烘。

　　1984年7月，彭佩烘在寧化師范學校即現(xiàn)在的三明工貿(mào)學校任教至今。經(jīng)常有沿海地區(qū)學校向他伸出“橄欖枝”，以人才引進等優(yōu)厚待遇發(fā)來商調(diào)函，但他始終將全部精力奉獻給了職業(yè)教育,扎根山區(qū)，辛勤奉獻。

　　2000年，寧化師范轉(zhuǎn)型為三明工貿(mào)學校后，彭佩烘任專業(yè)科科長，經(jīng)過長期不懈的努力，他主管的電子、機電專業(yè)被確定為省級重點專業(yè)，電子電器應用與維修成為創(chuàng)建國家級示范專業(yè)，2個實訓基地成為省級基地，電工電子實訓基地獲中央財政支持。他主持的《電子電器應用與維修專業(yè)規(guī)范化建設試點》被列入省教育改革試點項目。2013年他擔任福建省職教學會課題《基于行動導向的中職電子專業(yè)課程改革研究》組長、擔任福建省教育科學規(guī)劃領導小組課題《校企合作長效機制研究》核心成員，負責的《電子線路》獲省教育廳首批特色課程。

　　關愛學生，潛心育人。三明工貿(mào)學校學生大多來自外地或農(nóng)村，許多學生的父母常年在外打工，彭佩烘在注重與學生的課業(yè)溝通之余，經(jīng)常利用周末時間，到班級和學生宿舍，找學生交流、談心，鼓勵他們好好學習，潛心掌握技能，幫助排憂解難。在教學工作中，他積極實踐啟發(fā)式、討論式、探究式等生動活潑的教學方法，使學生學到知識、學到技術(shù)、學會做人、學會做事。近幾年，他指導的學生先后在職業(yè)技能大賽、“文明風采”競賽、青少年科技創(chuàng)新大賽等競賽中摘得大獎，獲得全國二等獎6項、省一等獎2項。

　　彭佩烘勤于鉆研，對教育事業(yè)始終懷有強烈的投入感。他購買了近千本書籍和大量電子元器件，不斷學習探索、發(fā)明創(chuàng)造。他先后在CN刊物上發(fā)表學術(shù)文章200多篇，參編、主編9本教材，有20多項電子設計發(fā)明在省級以上獲獎、7篇教育教學論文在省級以上獲一等獎，兩項發(fā)明獲國家專利。至今已連續(xù)9年獲省青少年科技創(chuàng)新大賽輔導員創(chuàng)新成果一等獎，先后獲得全國青少年科技創(chuàng)新一等獎1項、二等獎6項。3項發(fā)明在“6·18”海峽兩岸職工創(chuàng)新成果展上獲金、銀獎。

　　彭佩烘注重發(fā)揮專長，服務社會。他于1986年起先后創(chuàng)建了學校電子電器興趣小組、電子科技興趣小組。多年來，他經(jīng)常組織小組成員參加崗位學雷鋒、青年志愿者活動。他個人義務為校內(nèi)師生、校外群眾修理各種家用電器3000多件次，還培養(yǎng)和帶動了一批又一批具有專業(yè)特長的學生積極參與愛心奉獻活動。

　　作為一個研教雙馨的園丁，他出類拔萃的教學業(yè)績和教研成果受到社會普遍的稱贊和肯定。他還先后獲得全國中華職教社首屆黃炎培杰出教師獎、被福建省委教育工委表彰為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，被省科協(xié)、教育廳等5部門共同表彰為優(yōu)秀科技教育組織工作者，還被福建省教育廳評為首批中職學校專業(yè)帶頭人。