中國吃貨哪家強？

　　古往今來 蘇東坡 當仁不讓！

　　作為中國文學界頂流

　　以上百首關(guān)于“吃”的詩詞

　　讓“東坡美食香飄世界”

　　成為全球聞名的吃貨英雄！

　　4月25日由四川省文化和旅游廳主辦、

　　四川省旅游宣傳促進中心承辦、

　　眉山市東坡區(qū)文廣旅局協(xié)辦的

　　天府旅游美食推選推廣活動之

　　天府旅游美食探訪團（第三期）

　　走進眉山市東坡區(qū)，尋覓屬于東坡的味道！

　　本次活動采用

　　直播和探訪團試吃進行

　　觀看人數(shù)達180萬人次！

　　現(xiàn)場還有蘇小妹熱情串場

　　生動形象的展現(xiàn)了東坡文化的魅力！

　　值得一提的是，

　　在本次的天府旅游美食探訪團

　　東坡探訪之旅中，

　　一位“少年”的身影格外醒目。

　　在各個地方

　　都能看到他的身影，

　　這是由眉山市東坡區(qū)攜手功夫動漫

　　以少年蘇東坡為故事原型打造的

　　中華人文超級IP《少年蘇東坡傳奇》。

　　接下來

　　屏幕前的小伙伴請?zhí)岣呔?/p>

　　怕你一會兒口！水！收！不！住!

　　跟隨東坡美食考察交流團的腳步：

　　東坡肘子、東坡香腸、饍饌小面、

　　蘇東坡酒、芝麻糕、東坡泡菜、

　　東坡餅子、苕絲糖、羅平腌雞、

　　麥芽糖、龍眼酥、眉州薄脆…

　　酸、甜、苦、辣齊聚

　　快來一起瞧瞧~

　　泡 菜

　　中國泡菜看四川 ，

　　四川泡菜看眉山！

　　東坡故里有“中國泡菜之鄉(xiāng)”美譽。

　　蘇軾喜食泡菜，

　　于《東坡雜記》中，

　　記錄親身體驗蔬果泡技之感受。

　　泡菜是川菜之骨，

　　眉州乃川南沃土，

　　物阜民豐，泡菜之術(shù)，

　　源遠流長，不斷升華。

　　在歷史中“酸”楚動人，

　　越過千年時光不朽，

　　現(xiàn)如今少年東坡IP的泡菜“壇子”

　　更是方便的走進千家萬戶的生活。

　　東坡肘子

　　凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。

　　待它自熟莫催它，火候足時它自美。

　　——蘇軾《豬肉頌》

　　北宋大文豪蘇東坡所撰《豬肉頌》

　　記載了東坡肘子的主要技法。

　　后人為紀念蘇東坡，

　　將該菜命名為“東坡肘子”。

　　東坡肘子是家喻戶曉的傳統(tǒng)名菜，

　　是中國國家地理標志產(chǎn)品。

　　東坡肘子制作技藝在眉山地區(qū)世代相傳，

　　美食探訪之旅更是活色生香的

　　當場品嘗到了名菜的美味！

　　三蘇龍眼酥

　　龍眼酥-眉山的一種傳統(tǒng)小吃，

　　川式糕點中一絕，

　　東坡飲食文化中一朵奇葩。

　　其色澤潔白、造型優(yōu)美、

　　油潤濃香、口味純正、

　　細膩爽口，體積小，

　　因狀似龍眼得名“龍眼酥”。

　　2008年，三蘇龍眼酥制作技藝

　　入列第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　少年蘇東坡IP

　　龍眼酥

　　羅平腌雞

　　在東坡家鄉(xiāng)美食中，

　　眉山羅平腌雞是享有盛名的特色美食，

　　色美、味鮮、皮脆、肉嫩。

　　將傳統(tǒng)技藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的

　　少年蘇東坡IP腌制小食

　　深受廣大消費者喜愛，

　　既可作冷菜，又可當做日常便餐。

　　……

　　美食劇場到此結(jié)束~

　　有些依依不舍（流口水）

　　蘇東坡思鄉(xiāng)時寫下：

　　“幾時歸去，作個閑人。

　　對一張琴，一壺酒，一溪云。”

　　翻譯一下：

　　吾乃蘇軾 生活就得舒適

　　來吧朋友 跟我回眉山東坡老家吃飯去

　　千年眉州 三蘇故里

　　美食美景人生樂哉

　　還需朋友自己來賞~