海都網(wǎng)-海峽都市報(bào)訊 據(jù)新華社報(bào)道，據(jù)商務(wù)部2日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)，上周(7月25日至31日)商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的肉類(lèi)批發(fā)價(jià)格小幅波動(dòng)，其中豬肉價(jià)格下降0.5%，降幅擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)，這是該價(jià)格連續(xù)兩周回落。

　　記者近日在走訪(fǎng)市場(chǎng)時(shí)注意到，在十多天的“協(xié)調(diào)價(jià)”后，福州生鮮超市的肉價(jià)出現(xiàn)分化。

本土超市仍有“協(xié)調(diào)價(jià)”

　　7月13日，福州市政府召集各大超市協(xié)商平抑肉價(jià)，而后各大生鮮超市不約而同調(diào)低肉價(jià)，最高降了兩成(詳見(jiàn)本報(bào)7月15日?qǐng)?bào)道)，業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“豬肉協(xié)調(diào)價(jià)”。

　　不過(guò)，一外資超市旗下門(mén)店已回調(diào)了價(jià)格。以排骨為例，昨日該超市售價(jià)為20.6元/500g，而在此前執(zhí)行的“協(xié)調(diào)價(jià)”是18.4元/500g，不過(guò)仍比“協(xié)調(diào)”前的20.8元/500g便宜。超市方證實(shí)，“協(xié)調(diào)價(jià)”執(zhí)行了十天，即7月25日起就開(kāi)始依據(jù)市場(chǎng)自主定價(jià)了，門(mén)店售賣(mài)的豬肉皆為經(jīng)過(guò)無(wú)公害認(rèn)證的豬肉，因此價(jià)格略貴。

　　另一方面，本土超市則繼續(xù)降價(jià)。永輝超市自7月30日起，對(duì)大眾消費(fèi)的肉類(lèi)品種零售價(jià)格在“協(xié)調(diào)價(jià)”基礎(chǔ)上再降價(jià)0.1~0.2元/500g，如永輝金祥店 肉為13.4瘦元/500g、上排為 16.3元/500g、排骨為17.8元/500g。

　　記者昨日也咨詢(xún)了福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局。據(jù)稱(chēng)，個(gè)別超市對(duì)售賣(mài)的高品質(zhì)肉、非常規(guī)肉價(jià)格進(jìn)行小調(diào)整，不影響福州的生鮮超市繼續(xù)實(shí)行“協(xié)調(diào)價(jià)”。此前，市政府召集生鮮超市協(xié)商平抑肉價(jià)，根據(jù)從4家生鮮超市、3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采集到的豬肉6個(gè)主要單品綜合平均價(jià)，要求各超市在此綜合平均價(jià)基礎(chǔ)上下調(diào)10%，計(jì)劃差價(jià)由政府補(bǔ)貼。

半旦或再推高肉價(jià)

　　后期肉價(jià)走勢(shì)如何？福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭謀銓告訴記者，農(nóng)歷七月后是豬肉消費(fèi)旺季，特別在福州，農(nóng)歷七月，近郊的“半旦”活動(dòng)將陸續(xù)展開(kāi)?！白霭氲钡拿袼资⑿杏隈R尾、晉安、倉(cāng)山等福州城區(qū)及閩侯縣大部分平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)。緊接著，還有中秋、國(guó)慶等節(jié)假日。各大超市的信息也顯示，自7月底以來(lái)豬肉消費(fèi)量明顯上升。

　　這意味著肉價(jià)在接下來(lái)一段時(shí)間內(nèi)難降，將給福州當(dāng)下政府主導(dǎo)下的“豬肉保衛(wèi)戰(zhàn)”帶來(lái)些許難度。在鄭謀銓看來(lái)，今年行情好，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極，但豬的出欄周期一般在一年左右，因此，這輪補(bǔ)欄要在2012年春節(jié)后方能突顯。也就是說(shuō)，造成此輪全國(guó)肉價(jià)瘋長(zhǎng)主因的供給不足要在明年春節(jié)后緩解，屆時(shí)價(jià)格才能真正下來(lái)。（本網(wǎng)記者 王烽）